Не пропусти
Главная » Красота » Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно

Квас – исконно славянский напиток. В древние времена он составлял основной рацион крестьянина (вместе с черным хлебом и луком). Не брезговали кваском и в царских палатах. Это и не удивительно – напиток является целебным, позволяющим повышать иммунитет.

Итак, как приготовить домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро ?

Не теряет популярности хмельное питье и в наше время. Увидеть его можно на прилавках магазинов (расфасованным по бутылкам) и купить стаканчик в ларьке на розлив. Продают его и бабушки на рынке, но многие хозяйки предпочитают делать квас самостоятельно.

Поэтому не удивительно, что существует столько различных рецептов приготовления тонизирующего напитка. Готовят его на дрожжах и без них, на свекле или яблоках – способов не перечесть. Но тот, что приготовлен в домашних условиях, всегда оказывается лучшим.

Традиционно на Руси настаивали тонизирующее питье на зерне, поэтому приготовление напитка было процессов долгим. Сейчас же домашний квас (рецепты на 3 литра ниже) быстро выигрывается благодаря своему составу – через сутки уже можно напиток употреблять.

Если нужно приготовить домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро, то делать его следует только на дрожжах. Это главный катализатор брожения. Многие хозяйки привыкли настаивать на бородинском хлебе, но процесс при этом займет порядка 3-х суток. Ускорить же его можно, применив следующие рецепты:



  • На сухарях. Купив килограмм ржаных сухарей, их следует дополнительно прожарить, пока не появится корочка с позолотой. Затем сухари заливают водой теплой (нужно 2 л) и настаивают часа 1,5-2. Далее настой переливают в банку стеклянную 3-хлитровую, а сухари следует залить еще раз литром кипяченой воды и настоять 1 час.

Этот настой сливают в банку к предыдущему и добавляют песок сахарный – 1,5 стакана. 40 г квасных дрожжей разводят небольшим количеством сусла и вливают в настой. Дав квасу выиграться в теплом месте 12 часов, его фасуют и отправляют в холод.

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Квас на ржаных сухарях, с медом и хреном

  • Боярский. Этот рецепт на протяжении столетий передавался от одного поколения другому. Настаивают напиток на хлебе ржаном, но достаточно черством. Ранее квас настаивали без дрожжей, нынешние же хозяйки используют этот ингредиент для ускорения реакции.

50 г хмельных дрожжей заливают водой теплой (1 стакан) и дают побродить. Мяту по вкусу запаривают кипятком и также настаивают. Ломтики черствого хлеба заливают кипятком (3 л) и дают выстояться, пока вода не остынет до 30 градусов.



В настой добавляют дрожжевую закваску и запаренную мяту. Через 12 часов все это процеживается, и в отфильтрованном составе растворяется 1 кг сахара. Наигравшийся напиток уже можно употреблять, но, дав возможность настояться в холоде, получите более ядреный квас.

  • С хреном. Приготовленный достаточно быстро домашний напиток будет еще ядренее благодаря присутствию в нем хрена. Да и скорость приготовления значительно выше по сравнению с описанными ранее методиками.

Сухари ржаные (600 г) залить нужно кипятком и настоять 3 час, затем процедить и ввести дрожжи (15 г), оставляя настаиваться еще 5 час. Теперь можно добавить мед и натертый корень хрена (по 75 г). Хорошо перемешав, квас фасуют в бутылки, закинув в них по изюминке. Через 2 часа можно наслаждаться хреновым напитком.

Далее вливают сока яблочного литр и, накрыв емкость крышкой, оставляют бродить 12 часов. Готовый напиток процеживают, охлаждают и наслаждаются его вкусовыми качествами.

Домашний квас (рецепт на 3 литра) быстро можно приготовить, используя выше приведенные технологии. Процесс можно слегка и ускорить, если не просто настаивать напиток в теплом месте, а предварительно его разогрев. Это убыстрит процесс брожения.



Количество сахара, приведенного в рецептурах, является условным. Тем, кто любит послаще, норму можно увеличить под свой вкус.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Мартини. Как пить коктейль Бьянко, Асти, россо. Цена 1 литра, домашний рецепт

Домашний квас: рецепт на 3 литра быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Простые рецепты сырников из творога. Классические и модные рецепты приготовления



я знаю что вы выросли в союзе но ни кто так и не написал как дедовским методом заквашивали наши с вами деды .без дрожжей без сахара

О admin

x

Check Also

Грыжа после операции на животе

Как лечить грыжу после операции на животе Возникновение грыжи после операции можно представить как осложнение хирургического вмешательства. Она появляется при нарушении предписаний врача, а иногда и по другим причинам.

Отопластика: коррекция ушных раковин

Отопластика – коррекция ушных раковин Отопластика – это пластическая операция, которая проводится на мягких тканях ушных раковин с целью их восстановления или коррекции лопоухости.

Что нужно для крещения ребенка в церкви, Секреты красоты и здоровья женщины

Что нужно для крещения ребенка в церкви Крещение – это таинство приобщения ребенка к духовной вере родителей. Поэтому к данному торжеству готовятся серьезно и заранее, распределяя обязанности между всеми участниками события.

Какие витамины принимать после 50 лет женщине, Секреты красоты и здоровья женщины

Какие витамины принимать после 50 лет женщине К сожалению, каждый человек склонен к старению. И если мужчины переживают данный процесс практически спокойно, то женщины часто становятся излишне озабочены своей внешностью.

Комплекс утренней зарядки – бег и гимнастика

Упражнения для утренней зарядки Катерина Буйда предложит комплекс утренней зарядки, который состоит из бега и гимнастики. Простая и эффективная разминка вначале подготовит тело к бегу и к тренировке.

Женские дорожные сумки для ручной клади, Секреты красоты и здоровья женщины

Женские дорожные сумки для ручной клади Тем, кто начинает сборы в полёт, приходится сталкиваться с небольшой проблемой: какую сумку взять с собой в самолет? Можно ли использовать в качестве ручной клади рюкзак или чемодан? И вообще, куда будет лучше поместить все необходимое: в сумку, чемодан или рюкзак? Вместительная дорожная сумка — важный элемент путешествия На все эти вопросы несложно найти ответы, нужно только выяснить, какие бывают женские дорожные сумки для ручной клади и чем они отличаются друг от друга.

Пилатес для начинающих в домашних условиях видео: 45-минутная тренировка

Пилатес для начинающих: 45-минутная домашняя тренировка Пилатес - одна из методик фитнеса, разработанная в начале ХХ века и ставшая очень популярной в наше время. Пилатес подойдет для всех независимо от возраста и уровня физической подготовки.

Польза шиповника для организма человека

Польза шиповника для организма человека Польза шиповника для организма человека – прекрасная тема для обсуждения в пасмурные осенние дни. В этот сезон контраста ярких листьев и серости туч наш организм атакуют простудные заболевания, предотвратить и справиться с которыми нам помогут плоды полезного шиповника! Растение шиповник представляет собой куст высотой до трёх метров с пяти – семи листиками на коротких черешках.

Полезные советы по уходу за телом Страница 59

Полезные советы по уходу за телом Красивые, густые и блестящие волосы можно иметь с помощью регулярной заботы и. Масла для волос способны качественно улучшать их состояние при условии.

Как сделать кудри без плойки и бигуди: 9 лучших способов с фото и видео

Как сделать кудри без плойки и бигуди? Ох, уж эти женские заморочки! Если волосы от природы прямые, то их необходимо завить, а если кудрявые – выпрямить. Но если единственный способ разравнять существующие завитки – это утюжок, то для завивания женщины используют разные способы.

Эффективные методы лечения трещин на пятках

Лечение трещин на пятках Когда нормальное передвижение на ногах становится неудобным, мы ищем причину. И порой она кроется в изменениях нижних конечностей. Мозоли, натоптыши, трещины нередко мешают нормально и быстро ходить.

Я Косметолог — Красота не терпит дилетантства

Косметология и эстетическая медицина Ресурс ЯКосметолог – современный независимый проект о косметологии и эстетической медицине, о здоровье и красоте, который объединяет на своей информационной площадке специалистов в области косметологии и посетителей, которые активно интересуются темой красоты и здоровья.

Разгрузочный день на тыкве – отзывы и результаты

Польза и результаты разгрузочного дня на тыкве Многие диетологи советуют проводить разгрузочный день на тыкве. Именно этот оранжевый плод может составить конкуренцию большинству овощей и фруктов по содержанию витаминов и минеральных веществ.

Причины молочницы (кандидоза) у женщин и мужчин

Причины молочницы у женщин Ни одно заболевание не возникает просто так, всему есть первопричина. В нашей статье мы хотим обсудить признаки и причины молочницы у женщин, у девушек, мужчин, детей и при беременности, а так же как себя предостеречь от кандидоза, предпринимая профилактические меры.

Cапоги зима 2017-2018 тренды, фото и советы

Cапоги зима 2017-2018 тренды, фото и советы Одной из самых горячих тем этой осени, безусловно, являются модные женские сапоги зима 2017-2018. Тренды, фото и рекомендации профессионалов – в свежей статье сайта http://jazdorova.

Боковой хвост — волнистый и объемный вариант укладки

Делаем объемный боковой хвост Мы часто видим девушек на обложках журналов с прической боковой хвост, которая смотрится очень стильно и женственно. Но как же сделать себе такой вариант с потрясающим объемом и мягкими волнами? На фото мы видим вариант укладки до и после, а это значит, что нет ничего невозможного, и что даже девушки с тонкими волосами могут добиться гламурного вида прически в домашних условиях.

Стул седло для спины со спинкой и без: отзывы

Стул седло для нашей спины Недавно нашла такую интересную вещь стул-седло со спинкой и без, думаю вам она понравиться. Все мы замечали за собой, что когда мы лежим или просто ходим, то чувствуем себя хорошо, нет ни какого дискомфорта.

Устранение симптомов атопического дерматита

Устранение симптомов атопического дерматита Атопический дерматит — это очень распространенное заболевание, которое поражает лицо и тело, при этом кожа постоянно сухая и раздраженная.

Естественный приобретенный иммунитет возникает после различных факторов, Секреты красоты и здоровья женщины

Естественный приобретенный иммунитет возникает после … Укрепляем иммунитет Врачи часто говорят, что крепкое здоровье человека обусловлено в первую очередь его сильным иммунитетом.

Что нельзя есть беременным

Какие продукты нельзя есть беременным Беременность – это один из самых лучших периодов жизни девушки. Многое в жизни меняется: режим, привычки, окружение. Все вокруг находится в состоянии ожидания чуда, и так важно для будущего ребенка, чтобы мама вела правильный образ жизни, ухаживала за зубами, волосами, кожей, осанкой.

BB-крем от Missha корейское гидрофильное масло (обзор)

ВВ-крем и гидрофильное масло - лучший тандем для красивой кожи ВВ-крем или Blemish Balm Kream - это чудо бальзам от недостатков на коже, который одновременно играет роль ухаживающего, солнцезащитного крема, эффективного корректора и осветляющего средства.

Интервью с Марией Неделковой, экс-солисткой группы — Пропаганда

Экс-солистка группы “Пропаганда” Мария Неделкова: Главный секрет красоты это быть в гармонии с самой собой и взаимная любовь Героиней нашего интервью сегодня станет хрупкая девушка с упорным характером Мария Неделкова, почему такое определение? Узнаете на LadyWow! Мария, здравствуйте.

Обертывания с глиной

Обертывания с глиной Полезные свойства и целебные качества глины сделали ее одним из главных компонентов в рецептах обертываний для снижения веса. Какие это свойства и как правильно проводить такие процедуры? Что нужно учитывать? Попробуем разобраться.

Мицеллярная вода Faberlic (Фаберлик) Отзывы, Секреты красоты и здоровья женщины

Мицеллярная вода Faberlic (Фаберлик) Отзывы Сегодня словосочетание мицеллярная вода на слуху многих красавиц. Однако, не все знают, какова польза и какие особенности этого средства для быстрого очищения кожи от макияжа.