Не пропусти
Главная » Кулинар » Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Блины на кефире – еще одна разновидность рецептов вкусных блинчиков.

И в продолжении темы Масленицы сегодня расскажу про блины, приготовленные на кефире, которые можно сделать тонкими с дырочками или толстыми, пышными.

Тонкие блинчики можно скручивать рулетиками или складывать в виде конвертиков с добавлением различной начинки, а из толстых и пышных можно готовить тортики, пироги.

Вы уже, наверное, знакомились с моими предыдущими статьями «Блины на молоке» или «Блины на воде», а также «Как приготовить блины», если нет рекомендую их прочитать.

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Для тех, кто не имеет достаточного опыта выпечки тонких блинчиков могу предложить посмотреть короткий видеоролик, в котором показано, как это можно делать – Мастер-класс «Как печь блины», а для тех кто в этом дока, и хочет как то разнообразить не только вкусовые качества, но и внешний вид блинов посмотрите видео настоящего блинного художника – Мастер-класс по блинам «Вот как правильно блины печь».

  • Тонкие блины на кефире с дырочками – пошаговый рецепт с фото
  • Рецепт тонкие заварные блины на кефире с дырочками
  • Гречневые блины на кефире без яиц
  • Рецепт толстых пышных блинов на кефире
  • «Полезные» Блинчики на кефире – рецепт с овсяными хлопьями
  • Рецепт классический Блины Славянские на сметане
  • Блины на кефире – рецепт с коньяком
  • Блины скороспелые гурьевские – рецепт на кефире
  • Блинчики на кефире – рецепт с маком
  • Тонкие блины на кефире с кипятком – видео рецепт

По традиции выпекать блины можно уже в субботу перед началом масленичной недели

А перед тем как заняться выпечкой узнайте несколько секретов в приготовлении блинов «7 секретов вкусных блинов не комом» и несколькими советами «10 советов как готовить блины»

Тонкие блины на кефире с дырочками – пошаговый рецепт с фото

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Великолепные блинчики, очень вкусные и быстро готовятся

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Необходимые ингредиенты для выпечки блинов

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

В холодный кефир вбиваем яйцо

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Добавляем сахар, соль

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Взбиваем миксером

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

В кефир просеиваем муку

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Добавляем соду

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Все размешиваем миксером, чтобы не было комочков

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Вливаем воду, перемешиваем

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Добавляем масло, размешиваем ложкой до однородной массы

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

На хорошо разогретую с маслом сковороду выливаем тесто

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Выпекаем блинчики с двух сторон до румяного цвета

Готовые блины выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом

Рецепт тонкие заварные блины на кефире с дырочками

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Необходимо:

  • 500 мл кефира любой жирности
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 400 гр. муки
  • 250 мл горячей воды

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

В кефир вбиваем яйца

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Добавляем сахар, соль

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Перемешиваем блендером

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Кастрюлю ставим на маленький огонь

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Вливаем в нее кефир с яйцами, нагреваем до 50-60 градусов

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Муку просеиваем через сито

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Высыпаем в кефир

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Все тщательно перемешиваем блендером, чтобы не было комочков

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

В горячую воду добавляем соду

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Мешая тесто венчиком вливаем постепенно воду

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Добавляем масло, перемешиваем

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Разогреваем на огне сковороду, добавляем немного масла

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Небольшим половничком зачерпнув тесто, выливаем на сковороду и равномерно распределяем по поверхности

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Выпекаем блины до золотистого цвета с двух сторон

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Можно их свернуть в трубочки, уложить кольцами и полить вареньем

Гречневые блины на кефире без яиц

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Ингредиенты:

  • 1 ст. гречневой муки,
  • 1 ст. кефира
  • 1/2 чайной л. соды
  • 2 столовые л. сахара
  • 1/2 чайной л. соли
  • 2 столовые л. растительного масла

Приготовление

  1. В кефир высыпаем муку, размешиваем
  2. Добавляем соду, сахар, соль, размешиваем
  3. Вливаем масло
  4. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков
  5. Блины выпекаем с двух сторон на хорошо разогретой сковороде смазанной маслом

Рецепт толстых пышных блинов на кефире

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Пышные, мягкие и нежные блины обязательно понравятся всем вашим домочадцам

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Для выпечки блинов нужны продукты

  1. Смешать яйца и кефир
  2. Всыпать соль, соду, перемешать
  3. И постепенно подмешивать муку
  4. Все тщательно перемешать
  5. Разогреть сковороду, смазать маслом
  6. Налить целый половник, ровно распределить по поверхности сковороды
  7. Выпекать с двух сторон до золотистого цвета
  8. Готовые блины складывать в стопку, смазывать маслом

 «Полезные» Блинчики на кефире – рецепт с овсяными хлопьями

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Необходимые продукты:

  • 3 яйца
  • 1 стакан молотых овсяных хлопьев
  • 1 стакан манной крупы
  • 500 мл кефира
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 3 столовой ложки растительного масла

Приготовление:

  1. В хлопья добавляем манку, заливаем кефиром
  2. Перемешиваем, оставляем на 2 часа для набухания манки и хлопьев
  3. Яйца взбиваем в пышную пену, вливаем в массу
  4. Добавляем соду, соль, сахар, масло
  5. Все тщательно перемешиваем
  6. Блинчики выпекаем обычным способом

Рецепт классический Блины Славянские на сметане

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Очень вкусные блины на сметане, вам они очень понравятся, попробуйте их испечь Читать далее…..

Блины на кефире – рецепт с коньяком

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Для приготовления блинов вам понадобятся:

  • 2 яйца
  • 1 литр кефира
  • 4 столовые ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 щепотка ванилина
  • 6 столовых ложек коньяка
  • 1\3 чайной ложки соды
  • Мука

Приготовление:

  1. Все составляющие соединить и тщательно перемешать
  2. Муку добавить так, чтобы тесто получилось по консистенции густой сметаны
  3. Выпекать блинчики с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной маслом
  4. Сверните их конвертиком, уголком уложите на тарелку и полейте вареньем – это смак

Блины скороспелые гурьевские – рецепт на кефире

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Очень вкусные блины, особый вкус им придает сливочное масло, которое применяется в тесте Читать далее…..

Блинчики на кефире – рецепт с маком

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Необходимо:

  • 2 яйца
  • 200 мл кефира
  • 130 гр. отварного мака
  • 200 гр. муки
  • 3 столовые л. растительного масла
  • 1/2 чайной л. соли
  • 2 столовые л. сахара
  • 200 мл горячей воды

Приготовление:

  1. Яйца с сахаром взбить в густую пену
  2. Добавить кефир, полстакана воды, соль, перемешать
  3. Постепенно всыпать муку, перемешать блендером до однородной массы
  4. Добавить масло, мак, перемешать
  5. Вылить оставшуюся воду, взбить блендером
  6. Выпекать блинчики обычным способом

Тонкие блины на кефире с кипятком – видео рецепт

 

Так что готовимся проводить матушку-зиму и весело встречать весну, чтобы она была плодородной, принесла хороший урожай.

Готовьте, соберите всех близких и угощайте блинчиками

Если рецепты понравились, делитесь ими с друзьями, пишите свои отзывы в комментариях

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото Копилка народных премудростей.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как приготовить баклажаны на сковороде — вкусные рецепты

Лучшие рецепты и советы, как приготовить вкусно баклажаны на сковороде Всем привет. Вы любите баклажаны? Я люблю очень. В народе этот известный всем овощ получил ...

Как правильно заморозить кабачки на зиму свежими

Дорогие читатели, много ли у вас кабачков дома? Как вы их сохраняете на зиму? У нас на даче в этом году небывалый урожай. Мы их ...

Что приготовить из смородины (рецепты)

Что можно приготовить из смородины? Рецепты блюд из смородины – десерты, выпечка, варенье Черная и красная смородина требуют разного подхода. Ягоды черной смородины идут и ...

Соус из крыжовника на зиму, рецепты к мясу

Чего только не встретишь в современной кулинарии, причём домашней. Вполне себе стал обыденным джем из моркови, как и соус из крыжовника на зиму уже никого ...

Мусака — рецепт с фото

Мусака по всем правилам, или Что такое запеканка по-гречески. Мусака — это популярное блюдо греческой кулинарии. Блюдо калорийное и невероятно вкусное, подаваемое в каждом греческом ...

Паштет из куриной печени — лучшие рецепты

Паштет из куриной печени — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить паштет из куриной печени. Паштет из куриной печени — общие принципы приготовления Одним ...

Как приготовить долму из виноградных листьев: 4 рецепта восточной кухни

Греки, армяне, азербайджанцы, узбеки и многие другие народы считают, что идея заворачивать мясной фарш в виноградные листья и готовить из них вкусное блюдо принадлежит им. ...

Из чего делают кленовый сироп? Польза и вред продукта, Женские Вопросы

Кленовый сироп представляет собой необычное лакомство, ассоциирующееся с Канадой – страной, где клен находится в особом почете. Сироп производится здесь в соответствии со строгими правилами, ...

Салат из свеклы с черносливом: простота в деталях

Свекла, обладающая сладким, немного землистым вкусом – отличная основа для салатов. На Западе ее часто сочетают с хрустящими орехами и соленым сыром. Русской же кулинарной ...

Пахлава — из яблок — кулинарный рецепт

В преддверии Яблочного Спаса мне бы хотелось поделиться с вами замечательным рецептом печеных яблок в восточном стиле. Эти ароматные яблоки разнообразят ваше яблочное меню в ...

Шоколадный торт на раз, два, три — Andy Chef (Энди Шеф)

Если сейчас читаете этот рецепт, считайте вам очень крупно повезло. Такого простого рецепта вы, наверное, ещё не встречали. Это при том, что все, кто пробовали ...

10 нежных десертов из малины

500 г свежей малины 1 ст. л. лимонного сока 120 г сахара листочки мяты или мелиссы для украшения Ягоды осторожно вымыть, хорошо обсушить на бумажном ...

Очень вкусные супы: рецепты со всего света в картинках

Рецепты очень вкусных супов со всего света в картинках Здравствуйте. Если вы или ваша семья уважает первое блюдо или даже совсем не может без него ...

Конфеты для взрослых: засахаренный имбирь или цукаты с горчинкой

У этого десерта есть одна особенность — я не встречал за свою жизнь ни одного ребенка, которому он пришелся бы по вкусу. А вот практически ...

Молочный коктейль с бананом: 15 рецептов

Молочный коктейль с бананом — любимый напиток всех детей и большинства взрослых. Не буду говорить, что он очень уж легкий: все-таки в банане присутствует довольно ...

Чай с рябиной: полезные свойства, противопоказания

Издавна считалось, что красная рябина оберегает от зла, несет счастье в дом. Красавицу-рябину сажали для этого рядом с жилищем. Были известны и целебные свойства рябины, ...

Как приготовить тофу в домашних условиях? Вкусные рецепты с домашним сыром

Рецепты приготовления домашнего тофу и блюд из него Сыр тофу пользуется наибольшей популярностью в японской кухне. Что интересно появился он из-за кулинарной ошибки, но сегодня ...

Как прорастить и употреблять проростки: пошаговая инструкция

Как правильно прорастить проростки и употреблять их в пищу? Привет, друзья! На связи Владимир Зуйков. Сегодня мы продолжим тему. И в этой статья я поделюсь ...

Кокосовое масло в домашних условиях: рецепт от сыроедов

Здравствуйте, друзья, фанаты здорового питания! Сегодня вы узнаете, как сделать кокосовое масло в домашних условиях. На фото верху — кусочек кокосового масла, который удалось получить ...

Галетное печенье

Простое, но очень вкусное печенье. Основные ингредиенты — вода и мука, поэтому его разрешают всем, даже тем кто страдает аллергией или следит за своей фигурой, ...

Уха с пшеном: рецепт с фото, как варить на костре и в мультиварке, советы по приготовлению, польза

Секрет настоящей ухи в насыщенности бульона. Отвар должен быть крепким, наваристым, с ярким рыбным вкусом. И обязательно прозрачным. Это базовая основа блюда. Почему в народе ...

Все о кофе: латте, капуччино, эспрессо, американо, UniverseWomen

Кофе латте, капуччино, эспрессо, американо… Знаете ли вы, чем именно они отличаются друг от друга и как их готовят? Кофе – любимый напиток миллионов людей ...

Огурцы по-корейски пошаговый рецепт

Острый корейский салат с огурцами. Как приготовить огурцы по-корейски Необходимые ингредиенты для закусочного салата: Огурцы — 500 г, Соевый соус — 1 ст. ложка, Уксус ...

Готовим вяленые помидоры на зиму и хрустим чипсами из томатной шкурки

Готовим вяленые помидоры на зиму и хрустим чипсами из томатной шкурки Вяленые томаты – продукт, который используется в кулинарии не так давно, но уже пользуется ...