Не пропусти
Главная » Сад и огород » Когда созревает шелковица в разных регионах

Когда созревает шелковица в разных регионах

По всему земному шару встречаются представители загадочного семейства тутовых. Фикус, резиновое дерево, коровье дерево, хлебное дерево и, наконец, шелковица – все они из этого семейства. Огромные вечнозеленые и листопадные деревья, лианы, многолетние травянистые формы заселяют большие территории на земле. В южных регионах и средней полосе РФ и СНГ повсеместно распространена шелковица или тутовое дерево, плоды которого используют в пищу, а листьями кормят шелковичных «червей», чьи коконы используют для получения натуральных шелковых нитей. В Средней Азии шелковицу называют царь-деревом и царь-ягодой за ее лечебные свойства. В странах Средней Азии и Китая ягоды шелковицы сушат впрок и кормят стариков-родителей, чтобы продлить им здоровую жизнь.

Когда созревает шелковица в разных регионах Шелковица белая (Morus alba). © vlasta2

Плоды шелковицы по своему составу дарят здоровье любителям этих вкуснейших ягод. Они содержат глюкозу и фруктозу, органические кислоты. В их состав входят витамины С, Е, К, РР комплекс витаминов группы «В» и каротин. Широко представлена в ягодах «таблица Менделеева». Целый ряд макроэлементов (кальций, натрий, магний, фосфор, калий и другие ) и микроэлементов (цинк, селен, медь, железо) входят в состав соплодий шелковицы. Царь-ягода отличный диетический продукт. Содержание в плодах, сильнейших природных антиоксидантов – каротина, витамина С и Е, селена, избавляют стареющий организм от множества заболеваний, обладает омолаживающим свойством.

Официальная медицина использует плоды шелковицы при лечении анемии, вызванной гастритом (при повышенной кислотности). В народной медицине свежий сок, отвары, настои – незаменимое средство при лечении ангины, тонзиллита, стоматита желчевыводящих путей, ЖКТ, пневмонии и бронхитов с затяжным кашлем и многих других заболеваний. Кора шелковицы в виде отвара является сильнейшим глистогонным средством. Настой ягод поможет при кашле, а листьев – при гипертонии.

Когда созревает шелковица в разных регионах Плоды шелковицы. © Fanghong

Шелковица — листопадное дерево, достигающее 10-35 м в высоту с мощным разветвленным корнем. Длительность жизни колеблется в пределах 200-500 лет. Формирует мощную раскидистую крону. Листья простые зубчатые длинночерешковые с очередным расположением по всем побегам. На 4-6 год жизни формирует урожай ягод. Плоды съедобные, представлены соплодием костянок, скрытых в разросшемся мясистом околоцветнике. Длина плодов 2-5 см, белого, розового, темно-фиолетового цветов. Вкус ягод кисло-сладкий, сладкий, приторно-сладкий с приятным легким ароматом. На легких почвах формирует дополнительные придаточные корни, укрепляющие грунт.

Шелковица (морус, тут, тутовник) выделена в отдельный род, который представлен примерно 20 видами, но в домашнем разведении чаще всего используются 2 вида: шелковица черная и шелковица белая.

Основным ареалом распространения шелковицы черной считается Афганистан, Иран, Закавказье. Это высокие (до 15 м) деревья с раскидистой кроной отличаются коричнево-бурой окраской скелетных ветвей. Многолетние ветви короткие, многочисленные, формируют густую поросль молодых побегов внутри кроны. Листья 7-15 см, широкояйцевидные с глубоким сердцевидным вырезом у основания, темно-зеленые, кожистые. На ощупь сверху листья грубо-шероховатые, нижняя сторона – мягковолосистая. Деревья одно– и двудомные. Плоды темно-красного или черно-фиолетового цвета, блестящие, сладко-кислого вкуса.

Когда созревает шелковица в разных регионах Шелковица чёрная (Morus nigra). © Roberto Pla

Родиной шелковицы белой считается Китай, хотя произрастает во всех азиатских странах. Белая шелковица достигает в высоту до 20 м. Цвет коры штамба, в отличие от черной шелковицы, бурый с большим количеством трещин. Молодые ветки серовато-зеленые, иногда тоже бурые. Крона довольно густая от обилия молодых побегов. Листья мягкие, травянистые. По внешней форме различаются между собой. Листья простые или трех-пяти лопастные с зубчатыми краями, длинночерешковые. Черешки покрыты нежным опушением. В весенне-летний период окраска листьев темно-зеленая, а осенью – соломенно-желтая. Деревья двудомные, раздельнополые. Ягоды очень крупные (до 5,5 см), белого, красного и черного цвета, приторно-сладкие.

Когда созревает шелковица в разных регионах Шелковица белая (Morus alba). © Emilian Robert Vicol

Сорта шелковицы белой имеют плоды не только белые, но и красные и черные. Один из таких сортов «Черная баронесса» формирует ранние (июнь-июль) большие урожаи крупных сладких ягод со слабым приятным ароматом. Выдерживает краткие морозы до -30°С.

Великолепный сорт черной шелковицы для домашнего разведения «Шелли №150» прекрасная декоративно-лиственная культура. Сорт выведен в Полтавской области и отличается огромными листьями, которые вместе с черешком могут достигать 0,5 м величины. Ягоды до 5,5 см с высокими вкусовыми качествами. Взрослое дерево формирует до 100 кг ягод.

Необычным вкусом и цветом отличаются ягоды сорта «Белая нежность» и «Луганочка». Белые и кремово-розовые плоды до 5,0-5,5 см.

Шелковица относится к долгожителям. Поэтому нужно в саду подобрать такое место, чтобы долгие годы культура могла свободно расти и развиваться. Деревья шелковицы могут достигать в высоту до 30-40 м, но в условиях ограниченного дачного или придомового участка практичнее формировать культуру, особенно в средней полосе, в виде кустарника или невысокого (2-4 м) дерева. Светолюбивая культура, не требовательная к почвенным условиям. Хорошо развитая ветвистая форма корневой системы закрепляет песчаные почвы, образуя многочисленные дополнительные придаточные корни. Тутовник, в отличие от многих культур может расти на засоленных почвах, не снижая качества ягод и листьев, (белая шелковица) используемых на корм гусеницам шелкопряда. Не переносит заболачивания.

Когда созревает шелковица в разных регионах Цветение шелковицы. © mauroguanandi

В домашних условиях чаще выращивают однодомные деревья, чтобы не занимать лишнее место, но, если площадь участка позволяет, то рядом высаживают комплекс двудомного растения – мужское и женское дерево. Если культуру формируют в виде дерева, то растения размещают на расстоянии 2,5-3,5 м друг от друга. Кустовые формы высаживают через 0,5-1,0 м. Посадочную яму готовят с осени. Глубина и ширина ямы с осени 50х50х50 см, весной может быть расширена и углублена под корневую систему саженца. Лучшее время для посадки – весна, но в южных районах высадку саженцев проводят и осенью. Выкопанную почву смешивают с перегноем или зрелым компостом (0,5 ведра), добавляют нитрофоску или фосфорно- калийное удобрение (2 спичечных коробка на саженец). Корни саженца аккуратно расправляют по бугорку почвенного грунта на дне ямы и засыпают подготовленной почвой. Будьте внимательны! Корни шелковицы хрупкие, не повредите при уплотнении почвы. Под саженец выливают ведро воды и мульчируют почву (торфом, соломой, сухими сорняками, другими материалами).

В поливах шелковица нуждается до 4-5 летнего возраста. Взрослые растения, имея глубоко проникающую корневую систему, обеспечивают себя водой самостоятельно и в специальном поливе не нуждаются. В период продолжительной засухи, чтобы плоды не измельчали, проводят 1-2 полива. Поливы проводят в первую половину лета и прекращают во второй декаде июля. Это необходимо, чтобы молодое дерево успело вызреть до морозов, в противном случае наблюдается обмерзание молодых однолетних побегов.

Подкармливать молодые посадки шелковицы начинают с 3-летнего возраста. Подкормки молодых саженцев проводят органическими и минеральными удобрениями под полив с последующим мульчированием приствольного круга или почвы вокруг куста. Нормы и виды удобрений такие же, как и под другие садовые культуры.

Когда созревает шелковица в разных регионах Шелковица в парке им. Горького, Одесса. © Yuriy Kvach

Для формирования шелковицы в виде дерева, оставляют штамб 0,5-1,0 м, обрезая на эту высоту все боковые побеги. Крону формируют шарообразную, в виде чаши или метлы не более 2-4 м в высоту. Новичкам в садоводстве для формирования кроны шелковицы лучше пригласить специалиста.

Формирующую обрезку целесообразнее проводить весной до начала распускания почек, но при температуре не ниже -10*С. Чтобы ограничить рост в высоту, центральный побег раз в 2 года укорачивают на 1/3-1/4 длины. Если крону формируют в виде шара, то боковые нижние ветки оставляют более короткими (обрезают 1/3), чем средние (обрезают 1/4). И от середины будущего шара вверх укорачивают в обратном порядке. При формировании куста с кроной в форме метлы, не выделяют центрального побега, а проводят обрезку на одной высоте. Куст обычно формируют из корневой поросли, оставляя 3-4 самых сильных побегов.

Санитарную обрезку (удаление старых, больных, сухих, растущих внутрь кроны) побегов и веток проводят осенью после листопада 1 раз в несколько лет. Если молодой прирост не успел вызреть, его можно сразу обрезать или оставить на весеннюю санитарную обрезку.

Чтобы сформировать плакучую форму, срезают ветки на нижнюю и боковую почки (ветки будут изгибаться вниз). При создании такой формы сильная обрезка не повредит декоративности деревца, но урожайность будет ниже в силу изреженности кроны.

Когда созревает шелковица в разных регионах Шелковица белая, плакучая форма. © Glmory

Омолаживающую обрезку на шелковице проводят при измельчении ягод и снижении урожая. В этом случае все ветки укорачивают на одинаковую длину (примерно 1/3), прореживают крону, вырезая самые старые (1-2 ветки).

Шелковица размножается семенами, вегетативно (корневой порослью и отводками), зелеными черенками, прививкой.

В домашних условиях наиболее рационально размножать шелковицу вегетативно, отделяя весной молодую поросль от материнского растения. На юге размножение порослью можно проводить и осенью. Длительный теплый период позволяет молодому саженцу хорошо укорениться.

Прививкой на одном дереве можно сформировать меланжевый урожай. Необычным будет дерево с белыми, красными, черными, розовыми ягодами.

Ягоды шелковицы созревают постепенно, поэтому сбор повторяется многократно. Собирают урожай выборочно вручную или подстилают под крону пленку и стряхивают спелые ягоды. Урожай, в зависимости от сорта, созревает с третьей декады мая до конца августа.

Когда созревает шелковица в разных регионах Плоды Шелковицы чёрной. © Santi

На улицах городов, в парках и зеленых посадках уголков отдыха шелковицу часто используют в солитерных и групповых посадках, в виде живых изгородей. В групповых посадках используют чаще пирамидальную форму, а для украшения дорожек и уголков отдыха – плакучую. Необычайно декоративны ветви с крупными листьями и ягодами, ниспадающими до земли. Свою декоративность деревца сохраняют и в зимнее время, удивляя художественной фигурной обрезкой старых и молодых ветвей. Для парковых рабаток в последнее время используются низкие деревца с шаровидной кроной.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Можно ли привить грушу на яблоню: как сделать, советы

Настойчивые растениеводы, занимающиеся селекций, нашли способ привить грушу на яблоню, получая положительный эффект, испытывая гордость за удивительное дерево. Грушевое дерево может не принять яблоню с ...

Сорта яблонь для Беларуси: какой сорт выбрать для посадки

В Белоруссии еще в советское время проводилась большая селекционная работа, которая не прекращается по сей день, белорусские сорта известны садоводам разных стран. Из новых хочется ...

Яблоня Штрейфлинг: описание и характеристика сорта

Описание и уход за осенним сортом яблони Штрейфлинг Яблоня Штрейфлинг представлена сильнорослыми деревьями 7–8 метров в высоту, крона которых раскидывается на ширину до 8 метров. ...

18 лучших сортов красной смородины: с крупными ягодами, для Подмосковья и средней полосы

Очень многие садоводы выращивают на своем участке красную смородину. Эта ягода обладает приятным вкусом и множеством полезных свойств. Чаще всего яркие плоды идут на переработку, ...

Выращивание огурцов в пластиковых бутылках: технология метода

Выращивание огурцов в пластиковых бутылках: особенности метода Бутылки из пластика народ давно приспособился использовать для абсолютно разных целей, среди них – для выращивания рассады или ...

18 лучших сортов яблонь для Подмосковья и средней полосы, Растим растения!

Лучшие сорта яблонь для Подмосковья и других районов средней полосы Сорта яблонь весьма разнообразны. Каждый садовод выбирает сорт исходя из личных предпочтений. Однако, прежде всего, ...

Термопривод для теплиц: система проветривания своими руками

Правила установки и эксплуатации термопривода для теплиц Проветривание теплицы является обязательным условием созревания качественного урожая, ведь растения нуждаются в доступе свежего воздуха и насекомых-опылителей. Данная ...

Опрыскивание помидор борной кислотой для завязи: методы использования

Особенности опрыскивания помидор борной кислотой для завязи При выращивании помидоров многие огородники сталкиваются с такими проблемами, как слабое цветение, пожелтение и опадание листьев, завязей, цветков ...

Сорт яблони Останкино (колоновидная): фото, отзывы, описание, характеристики

Останкино — один из первых отечественных сортов колоновидной яблони с плодами осеннего срока созревания. Выведен в 1974 году в Институте садоводства (нынешний ВСТИСП) через скрещивание ...

Секреты выращивания лука батун

Ëóê-áàòóí (òàòàðêà, ïåñî÷íûé, áóòóí, êèòàéñêèé) ñ âèäó î÷åíü ïîõîæ íà ìîëîäîé ðåï÷àòûé ëóê, íî ëèñòüÿ ó íåãî áîëåå ìîùíûå è â äâà ðàçà áîãà÷å âèòàìèíîì ...

Кориандр выращивание на семена и на зелень (кинза)

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками. Кориандр выращивание на семена и на зелень (кинза). ...

Как поливать огурцы в теплице, какой водой и как часто

Полив огурцов в теплице и открытом грунте имеет свои особенности. Открытый грунт обеспечивает природную вентиляцию. В теплице из поликарбоната о вентиляции заботятся самостоятельно. Но она ...

Почему появляются желтые пятна на листьях огурца?

Наверное, практически все огородники сталкивались с появлением на широких огуречных листьях желтых пятен, после чего растение переставало расти, плодоносить, а вскоре и вовсе погибало. Причем ...

Появилась тля на смородине – как от нее избавиться?

Чем обрабатывать кусты смородины, если на них обнаружена тля Появление на листьях белой или красной смородины вздутий-галлов красноватого цвета, а на черной – свернутых в ...

О малине Бабье лето и сорте Бабье Лето 2, описание, отзывы, уход и выращивание

Вначале вкратце об отличиях, после чего приступим к более подробному описанию обеих сортов. Чем отличается сорт малины Бабье Лето 2 от предшественника — много чем: ...

Правила обрезки малины весной для начинающих

Как только сходит последний снег можно считать, что отдых садовода закончился и нужно приступать к подготовке к новому вегетационному периоду. Одним из моментов данной подготовки ...

Удобрение яблони (подкормка): осенью

Для того, чтобы яблоня приносила хороший урожай каждый год, её нужно подкармливать определенными составами удобрений. При этом подкормка яблонь зачастую производится несколько раз в год. ...

Томат Черный мавр: особенности выращивания

Сегодня потенциальные покупатели поражаются разнообразием сортов помидоров, которые предлагают селекционеры. На рынке можно встретить семена томатов балконных, желтого или бардового цвета, а также разных форм ...

Лучшие сорта сладкого перца с фото и описанием характеристик

Лучшие сорта сладкого перца с фото и описанием характеристик Важнейшим источником ценных для организма веществ, таких как витамины B1, B2,С,E, рутин, каротин, является болгарский перец. ...

Женские тайны

Почему гниют огурцы в теплице — причины и симптомы

Многие садоводы на практике сталкиваются с ситуацией, когда среди огурцов в теплице начинается массовая «эпидемия», а плоды и стебли растений гниют и покрываются пушистой белой ...

Томат «Красная гвардия F1»: описание сорта и нюансы выращивания

Характеристика и особенности выращивания томатов «Красная гвардия» Сегодня насчитывается огромное количество сортов томата. Большой популярностью пользуется сорт «Красная гвардия», о котором и пойдет речь в ...

Почему рассада помидор плохо растет в различных ситуациях: как это исправить?

Основные причины того, почему рассада помидор плохо растет Томаты — прекрасная культура, мелкие или крупные, вытянутые, круглые либо овальные по форме. Они существуют в огромном ...

Семена томатов от коллекционеров на 2018 год: обзор

Редько, проживающая в Курганской области, является известным коллекционером помидоров в нашей стране. Семена, которые она собрала в своей коллекции, отличаются не только с гастрономической стороны, ...

Посадка малины осенью: когда, как и в каком месяце лучше сажать

Осень чудесная пора, которая радует разнообразием красок, но и считается самым благоприятным временем для подготовки к посадочным работам на садовом или дачном участке. Опытные и ...